深夜大排档第五十四夜:铁板豆腐(1/2)

郎静安发现这里的上菜速度特别快，前后不过才十多分钟所有菜就都上齐了。

他坐着的那桌正对着阿宅的方向，桌上散发着的浓烈的食物香气勾起了阿宅肚子里的馋虫。

她扒着笔记本的屏幕探头往郎静安的桌子上瞄了一眼。

“点这么多？好幸福啊！”桌子上的空间被大大小小的锅盘占去了一大半，冷不丁的瞧见了也够得上是一种视觉冲击。

阿宅由于太过惊讶声音并不小，郎静安自然也听见了，他抬头望过去。

就看见一个女孩红着脸冲他笑笑，然后头一缩把自己挡在了略微有些宽大的笔记本屏幕之后。

郎静安食量大吃的多，这种话他不知道听过多少次了，不过说出好幸福的目前也只有这个他并不认识的女孩。

“为什么说好幸福？”

阿宅一愣，她侧头从屏幕后露出了小半张脸，脸上是纯粹的疑惑，“啊？你问我？”

“对。”

“当然幸福了，胃口好什么都吃的下，好吃的能一次吃好多这还不幸福啊？你知道那种好吃的摆在你面前你却肚子饱的一口也吃不下的感觉么？！”阿宅说着就皱起了脸，她常常这样，遇见霍白难得做一次的美味她缺总是吃不了多少。

不是她不想吃，是肚子根本就装不下，说到这个她就来气，气自己怎么就吃那么少，不止一次幻想过自己能够拥有一个无底洞一样的胃。

郎静安听了之后点点头，“谢谢。”

“不客气。”虽然阿宅并不知道他在谢她什么。

看着郎静安桌上的那些美味，阿宅伸手按住了自己咕咕作响胃，不停的告诫自己要忍住！

绝对要忍住！她这个月已经胖了五斤了！必须忍住！晚饭吃过了就不要再肖想夜宵了！

眼不见心不烦，阿宅最后留恋的看了眼郎静安桌子上的菜，尤其是那一锅还在咕嘟作响的肉末粉丝煲，在那口砂锅上她的视线停留的最久。

随后，她强迫自己抽离视线把注意力全部都放在自己面前的电脑屏幕上。

郎静安正在观察他决定第一个吃的铁板豆腐，也就没有注意到阿宅那两道垂涎的视线。

半指宽一个指甲盖那么厚的正方形豆腐块表面被煎的焦黄，豆腐块的最上层铺着一层红褐色的肉末，肉末里还点缀着零星几点的青红黄彩椒粒和一些白芝麻以及香葱碎。

样子看起来非常诱人，只是不知道是不是味道也和外表一样赏心悦目。

拿着筷子的郎静安用筷子尖轻轻戳了戳豆腐块的表面，并不是绵软的感觉有些硬。

他伸手拿了一把勺子把一整块豆腐块移到勺子上，挪到嘴边咬下去。

一口咬下去能感觉到最外面一层的焦黄外壳居然是酥脆的，内里的豆腐软中带硬，但是都特别有味道。

仔细嚼一嚼嘴里的豆腐，就能够发现酥脆绵软里带着肉末的劲道和彩椒的清脆，更多的还是由这些和白芝麻掺杂在一起所产生的奇特的味道。

郎静安细细的品尝，他有些尝不出来这豆腐是怎么做的，虽然名字是铁板豆腐但是绝对不可能只是放在铁板上煎过而已。

豆腐块被咬开的断层里流淌出了一些透明的汤汁，郎静安拿起勺子舔了一口，那是一种带着多种鲜的味道，他也说不出来那里面都有些什么。

豆腐没有一点的豆腥气，内里软中带硬雪白的豆腐尝起来也是有着足够的滋味，就像是咸鲜口味的布丁外头裹了一层薄薄的酥脆的外壳蘸着肉酱一样。

豆腐本身的味道就是十分突出，再加上不知道用了什么办法吃起来有些微甜劲道的肉末和清脆爽口的彩椒粒，整个就变成了一种无法形容的口感，层次丰富又鲜明。

烫口的豆腐裹着咸中带甜的肉末和着芝麻酱汁的香气，一起从喉咙滚落进了胃袋里。

铁板豆腐一共就五块，一口就能吃掉一个最多一个吃两口，等郎静安回神，放着铁板豆腐的盘子已经空空如也。

他有些遗憾的拿起一旁的水杯喝了口水，心里已经觉得这家店的铁板豆腐因该就是招牌了，自己真是慧眼如炬。

吃完铁板豆腐之后郎静安的视线转到了一边的烤鸡胗上，伸手拿起咬了一口，口感脆脆的调味也恰到好处，但是经过了铁板豆腐的洗礼，他也不觉得这烤鸡胗有多好吃。

吃完烤鸡胗郎静安继续喝水，等嘴里的味道散了之后他拉过了一边的煎馄饨。

煎馄饨的外表普普通通，真要说也只能说老板够良心，馄饨每一个都和圆鼓鼓的胖元宝一样。

最外面的馄饨皮已经变得有些半透明，有的上面还鼓着小小的汽包，馄饨的底面是和铁板豆腐一样的焦黄色，不过显然是馄饨的颜色深一些。

夹起一个馄饨放在嘴边吹了吹，一口咬下能听见‘咔嗞’一声脆响。

瞬间，包裹在馄饨里的滚烫的鲜美的汤汁一下子顺着开口涌进了郎静安的嘴里，他半张着嘴哈了好几口气，实在是太烫了，但是他一点也不舍得吐出来。

一会儿之后，他嘴里的馄饨虽然还是烫，可这已经到了他的忍受范围之内，也不是觉得有多难受，馄饨里居然包了整颗的虾仁！

馅料里还有一些脆脆的东西，吃起来像是马蹄又不像是马蹄，q弹的虾仁夹杂着爽脆的蔬菜和清脆的马蹄，外皮是带着芝麻香气的脆皮。

郎静安忍不住又夹了一个，这次他吸取教训从边上咬了一口，馄饨里的汤汁顺着那个被咬开