子做出来的菜,其实并不比得月楼的大师傅们做得差。相反的,这里的味道还要稍稍好一些。
当然了,这边的饭菜,都属于粗犷型的,色香味中,色要差一些。但是对于一个真正的吃客来讲,色反倒是次要的,关键则是味。
今天这顿美味的杀猪菜,他就觉得已经达到了相当高的水准。
全程他都参与了啊,他就将关注点全都放到了猪的身上。杀猪菜么,味道这么好,这头猪本身就应该占据着60以上的功劳,剩下的才是手艺。
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