异蝶碎雨剑第一百五十三章 顾冠于前 张绝于后(2/2)

道：“同是天涯沦落人，相逢何必曾相识！咱们谁也不识得谁，同行一程，却才有趣！”低头只见桌上的菜肴只四五样，全是清新小菜，菜样清丽，色香俱佳，跟这女郎倒是颇为相配。虫小蝶自怀中取出酒葫芦，端放桌上，故作狂态地笑道：“佳肴还需配美酒！姑娘可会饮酒吗？”

&女子不胜酒力，只怕要让公子见笑了！”那女郎淡淡一笑，伸出雪也似的纤纤玉手接过了酒葫芦，微一摇晃，便蹙起娥眉，摇头道，“这浊酒淡薄如水，又未加入石灰，只怕会味有些酸苦！”

古时之酒有清、浊之分：清酒是指投料精细、酒液清澈的高档米酒；浊酒则多为百姓自酿，因用曲量较少，酿制简便，酒色浑浊，味道也差些。当时品酒以酸味为败，这道理虫小蝶倒是知道，但他素无酒瘾，饮酒也就兴之所至，自然不知道酒味发酸的缘故。

这时见这女郎只略一摇晃酒壶，便将酒味说得丝毫不差，不由大奇，但心下又有几分不服气，笑道：“加入石灰的才是好酒吗？只怕未必吧？”那女郎倒点了点头，掩口笑道：“官酒总是太爱加灰，那又是过犹不及了。但加了灰后，便减却酸味，品来终究味道佳些！”

虫小蝶听她说得头头是道，心下佩服之余，又有几分不服气。想到在古剑盟时，钟离老盟主和于谦最是好酒，但此时他搜肠刮肚也想不起来这两大好酒之人曾发过什么酒中高论，索性大咧咧地道：“这你便不懂了，当真到了酿酒的极高境界，便不加石灰，也能使酒味不酸！”

&子果真见识不凡！”那女郎却连连点头，嫣然笑道，“若不投石灰，又能酒液清澈无酸，那才是最最上乘之酒。但这等美酒，却是百中难见其一。”虫小蝶不过顺口胡诌，听她诚心夸赞，倒觉不好意思了，抬头之际，却见她正向自己深深凝睇，美眸之中耀出盈盈异彩，心弦也不禁微微一颤。

那女郎“扑哧”一笑，玉手轻点，将葫芦里的酒倒入茶杯中，只瞅了一眼，便又蹙起娥眉，道：“此酒颜色也是不佳，浊绿不清，终是下乘。黄山谷有云：驼峰桂蠹樽酒绿，樗蒲黄昏唤烧烛。酒色为绿者，当以浅绿如竹叶者为佳。小女子嘛，却是非鹅黄之酒不饮！”说着玉掌轻拍两声，一个身材窈窕的白衣小鬟自后舱缓步而来，用玉盘捧着一套酒具放在桌上。盘中的杯盏均是白玉制成，三只酒壶方圆形状各异，却全是小巧玲珑。虫小蝶曾久居云竹寺，对于各色精致玩意儿的杯盏见的多了，却也不以为意，这时脑中琢磨的，是这女郎的话。他想不到饮酒也有这么多讲究，忍不住道：“鹅黄颜色的酒，便是最上乘之酒吗？”

那女郎眼波一荡，道：“鹅黄之色胜过绿色，但比鹅黄更胜一筹的，乃是黄中透红之色，这叫琥珀色。”说着将那长颈细瓶中的酒倒入杯中，立时一片浓香自那黄澄澄的酒汁中荡漾开来，弥漫满舱。

&是家酿浊醪，请公子品评一二！”那女郎春葱十指捧起玉盏递来，盈盈妙目直望过来，这时她全身媚意全无，眸中更是清纯如水。“当真是琥珀色！”虫小蝶接过杯来一饮而尽，哈哈笑道，“好酒！这若是浊醪，天下便没有美酒啦！”

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