清贵名媛第七十二章 茄子(2/3)

众人到达的地方是靠近菜园的一小方葡萄架下，那里有石桌石椅，敲够四个人坐下。石椅的四周还有装着茄子的竹筐，看来这就是林氏的工作了。只不过把摇篮放在哪里却变成了现在的问题。林氏说什么也不同意把摇篮放在石桌上，理由也简单，凉。把孩子弄出病来怎么办，这穷山僻壤的，上哪里找大夫。徐熹和徐福也不知道该怎么办了，最后还是丽姐儿说把竹筐中的茄子都拿出来摊在石桌上，把空了的竹筐都倒过来放好，再把摇篮放上去就好了。这样既隔绝了地气，潮气，又能承受两个小宝贝的重量，兼顾了方方面面，这不是很好嘛。果然没人反对这个法子，还都赞好，两个小宝贝也没有发觉不舒服，只还是乐呵呵的。徐熹和林氏愈发觉得自家女儿聪明，已经聪明到一定程度了，并不是普通的聪明。而徐福从丹桂口中也得知家里的这位秀是个极聪明的，可当时徐福也就是想那么小的孩子能知道什么，最多也就是懂事而已，以为丹桂是夸大其词了，可今天亲眼看到才明白自家媳妇所言不虚。

就这样大人们把两个小宝贝安顿好了，这时丹桂拎着大包悬的来了。徐福见了马上迎上去，嘴里还不停地唠叨什么小心点，有什么活叫我干之类的。丽姐儿看着只是笑呵呵的，觉得徐福是个不错的男人，至少疼老婆是没错的。丹桂的脸色也不是很好，看来和林氏的状况差不多，都是没有睡足就来帮忙了。丹桂带来的东西都是棉垫，软垫等等铺的，看来这葡萄架下的地点也早就是选择好的了，而丹桂带来的这些东西都是防止人坐在石椅上被凉到的。好容易忙活完了，林氏和丹桂就开始用干净的软巾擦试茄子了。丽姐儿仔细瞧了瞧，发现这些刚刚采下来的茄子都已经被人洗过了，想来这是自家爹和徐福做的，知道自家老婆行动不便，就多做了一点事情。丽姐儿看着林氏和丹桂干活还算利落，速度也不慢，想来是这活工艺还不算复杂，所以二人都能应对。丽姐儿看着新奇，也要上手来做。可林氏自然是不愿的，但丽姐儿说呆着没事干没意思，林氏也就不拦着了。丽姐儿也学着娘亲的样子，开始擦试茄子，再把擦干净的茄子放在干净的簸箕中。

擦试中，丽姐儿发现这个时代的茄子都不怎么大，都是小小的一个，也就成人手掌心一般大，想来是因为前世的茄子都打了农药的缘故，就不再奇怪了。丽姐儿又特意数了数这些茄子有多少，结果数来数去也没数清楚，只是知道大概有个四五百个左右。整整四筐茄子看来加工之后，不管是腌制也好，晒干也罢，都会缩水很多。看来不管怎么种菜，都禁不住人多口多啊，这回丽姐儿理解男人们为什么天天都泡在菜园子里了。

不过一会儿的功夫，林氏和丹桂就把茄子都擦拭一番，准备下一道工序了。这时，赵嬷嬷却端了饭菜过来。丽姐儿眼睛好，远远的就看到了，还不断地挥手。林氏和丹桂的吃食和其他人不一样，都是孕妇餐，丽姐儿每次都会凑过去看个新鲜，今天也不例外。果然，林氏和丹桂吃的是香菌斑鸠汤配上豆沙包，丽姐儿的是辣椒酱胡萝卜火腿蛋炒饭，而两个小宝贝的是米汤混牛乳加糖。丽姐儿看到自己心爱的炒饭很开心，并没有注意到腌茄子那道小菜，可林氏和丹桂却是看到了的。

“这是新摘下的茄子做的？”林氏先问。

“是呢，今天老太爷送过来的茄子没有一千也有八百，老奴想着这许多茄子莫不如腌制一些再晾晒一些，剩下的都做茄鲞。”赵嬷嬷回答，顺便将茄子的制作告知了林氏。

林氏点点头，表示同意：“那现在这些茄子是要如何做？”

“先切一些，剩下的削皮，等夫人用过膳，老奴和媳妇就会一起过来切条，削皮。”赵嬷嬷说的很明白。

林氏再点点头，赵嬷嬷就回了厨房。想来今天赵嬷嬷和赵家的也忙得不可开交吧。丽姐儿低头猛吃炒饭，丹桂还时不时的给丽姐儿夹几筷子斑鸠肉，而林氏是喂过了两个哥儿吃食之后才吃饭。

大厨房中赵家的正在就着凉水给蒸的热气腾腾熟透的茄子扒皮。今天她天还没亮就起来煲汤，烧火准备了，果然还没忙完老太爷就带着洗干净的茄子来了。那么多的茄子赵家的是着实没有想到，她犯愁了，都做成茄鲞是不可能了，没有那么多鸡油，也没有那么多各色果仁。幸好婆婆也知道看情况，把大部分茄子都用来腌制和晾晒了。这不，自己正在做腌茄子中的某个步骤，将蒸熟的茄子趁热剥皮。刚刚自己腌制好的一小部分已经送去给夫人了，只看是吃的精光还是剩了，要是精光就按着事先准备好的接着做，要是剩了就麻烦了。赵家的又看了看自己刚刚调制好的用香菜，香葱，红椒，大蒜，香油，米醋，酱汁精心准备的调料，心里七上八下，都忘了继续剥手里的茄子。虎妞是乖顺的，今天也起得早，赶完了鸭子就来厨房帮忙了，她也在就着凉水也茄子剥皮，嘴里不时地发出手指被烫到的“嘶嘶”声。赵家的看着女儿小小年纪就干这折磨人的活计，不免有些伤感。虎妞却乐在其中，并没有察觉到母亲的辛酸。赵嬷嬷进到厨房看到的就是这种情况，她没说什么，有时候不说话也很好的表达了自己对虎妞的疼爱还有对媳妇不满。

“赶紧把手头的活计都忙完，我看着腌茄子多做一些没关