晓青你别跑16.面条很香(1/1)

越晓青没耽误多长时间就上了马车。

长风骑马跟在后面，一路到达城主府。

因为有四卫之一的长风陪同，又有城主府的手令。

越晓青一路绿灯直接进了城主府。

越晓青东看西看。

走过路过，免费参观不能错过。

城主府的总出入门在东侧，一进门是两组并列的院落，一处是日常采买的库房，一处是下人呆的住处。

穿过东门的中央位置是城主的内室和处理公务的地方，而西侧的院落假山树木茂密，花草繁盛是女眷呆的地方。

各个回廊间曲院深深，窗户上的花纹雕刻得十分精美。城主府的东中西各院都设有一个厨房。

因是要给王爷做面的缘故，越晓青去的是中院的厨房。

中院厨房是一个单独的大院子，院子里种着高大的海棠树。树后砌出一个花形大水池，两个待女在屋门口的水池边上清洗着蔬菜。

水池边有一口井。

院子内侧是厨房，旁边一溜几间房，房里砌有社台。

而长风带她去是第三间屋子，进门就见各种碗勺摆放齐整，一个梳着双鬟的待女正低着头坐在社台后生火。

越晓青看了看社台周围，笑了笑问道：“不知道王爷的口味嗜甜、嗜盐、嗜荤、嗜素。

“王爷平时的膳食不喜太多油腻之物，你且做些清爽些的面条。”

“明白。”

“这位官爷您是在外面等呢？还是直接坐在这里看？”

长风想了想自己堂堂四卫，呆厨房里也是有点尴尬，说道：”我在院子里等。“

闪身出门站在了屋檐下，跟厨房隔了五十米的样子，但透过窗户能看到越晓青的身影。

越晓青耸了耸肩膀，面条，又不是满汉全席，姑娘我十岁就会做手工面了，这么多年，不是老师傅也成老师傅了。

她看了一眼，只有一些葱，蒜，姜，边上的架子上摆着一些已经做好的面条。

辚国因为温度低，这边的人平时吃的都是那种很粗的面。

有点像手工的刀销面那种粗细。她的面馆生意那么好的一个原因，是汤面比较细，顺滑，口感好。

厨房里的小丫鬟怯生生的在生火。

架上摆着一些新鲜的蔬菜如木耳、笋、蘑菇之类的。

还有像盐、糖、醋之类的调料。

看着这些面条的样子，越晓青叹气。

做为一个资深的吃货，深知没有好材料就没有好味道。

孔子说：食不厌精，脍不厌细。

这面条长得这么丑，又怎么做得美味呢。

难怪辚国的老百姓不怎么喜欢吃面！

她问道。有面粉吗？

小丫鬟指了指门后方的一个大口袋，那里装有面粉。

越晓青过去手抓了一把看看，勉强能用吧。

不过还是偷偷的从戒指空间里抓些细面一起揉，希望能改善一下口感。

揉面的时候，烧火的小丫头看着她手指飞快，面团很快成型，露出了羡慕的眼神，要是她也能这么强，厨房管事就会给她涨工钱了吧。

越晓青一会就做了三四碗的量。

面条均细长，有些像龙须面的样。

虽然仲夏时节太阳落山的晚，现在外面依旧还是很明亮。

算算时间也差不多是吃晚饭了，多做一碗把自己的晚饭也解决算了。

还有让那个送她来的官大人尝一碗，就当是给她的面馆打广告了。

趁着烧火的小丫头不注意的时候，越晓青又从戒指空间里拿出几个丸子一样的东西，开水化开。

这个丸子的作用，具似于浓汤宝，是她用一些猪骨头、鱼骨头、羊骨头熬的汤浓缩制成的。

弄得像丸子保存方便，下面的时候丢一颗下去其他调料基本就可以少放了。

省得每次下面准备的汤料有时还要熬半天，有时晚上肚子饿的时候自己下面也方便，戒指空间里装了十来瓶这种丸子。

丸子一丢在碗里，一股浓汤的味道散发出来。烧火的丫头吸了吸鼻子，眼里亮晶晶有点搀。

加上厨房里本有的蔬菜，切成了一寸长的丝，菜先烫一烫熟，加上汤味浓郁，面条细长，配搭红红绿绿蔬菜丝，卖相很好看。

长风站在厨房外，闻到香气扑鼻，觉得也有些饿了。