,从不肯在用料上占人便宜,对你可不一样,我是占定你的便宜了。”
“我们做厨师的,当然要重视食材,可食材并不是根本,根本应该是我们对一道菜色的理解,老怀你就没想过,这道菜为什么要叫做天梯鸭掌?”
“这还用问,这道菜所用的食材中有一味是竹笋,竹子又有节节登高之意,好比上天梯,这道菜就是因此得名吧?”
周栋摇头:“太牵强了,我可不这么认为......”
状态提示: 287 为什么叫天梯鸭掌?
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