美食从和面开始第417章酸辣白菜帮(2/2)

时候冯卫国没有选择那些增香增鲜的配料，只有陈醋白糖和食盐这三种配料。

其实白糖还是为了中和陈醋中的冲味儿才加的。

看着盘子里这道精致的菜品，徐拙有些不确定的问道：“这一盘菜，卖得不便宜吧？”

冯卫国有些自傲的说道：“那当然，得好几十，而且还得预约。”

越是大饭店越喜欢用这些噱头。

不过那些有钱人却喜欢。

但是这道菜的成本，刚刚冯卫国就用了两片白菜帮子，加上小米辣和姜葱，估计也就三块钱的成本。

结果价钱至少翻了二十倍。

这就是美食的魅力。

“这算什么，陕西菜那道有名的金边白菜，其实就是酸辣白菜，但是因为《舌尖三》播放过，身价倍增。”

“一份大师做的金边白菜，至少也得上百块，就这还不一定能买到呢。”

冯卫国一边碎碎念，一边拿着筷子品尝自己的手艺。

不过徐拙却来了兴趣。

“冯爷爷，你会做金边白菜吗？”