过答案了,因此顾白坚定的回答着“料理是一种媒介,首先厨艺和美味是第一要求,其次料理是厨师和食客之间沟通的桥梁,能够借助料理的方式,将厨师自己的心意通过料理传递给食客,让食客产生共鸣,这样的料理能让客人满意。”
“所以‘千心’就是我对料理赋予的情绪,你明白了吗?”诚一郎满意的点点头,厨心就是厨师的心意,并且具象化在料理上。
状态提示: 第一卷 我穿越了你呢? 第29章 厨师的道!
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