团宠皇后，暴君别追了第24章 马蹄糕(1/2)

这人虽然说不上多么仗义，但是至少会看眼色，绝对不像那些两面三刀的人一样。

更何况真正把他拉拢了以后，这是再打死他也绝对不说的。

但是现在还不是时候，自己的羽翼还没有丰满，还没有把他纳入麾下的能力。

“那请问您要做什么呀？”王德发觉得很稀奇，这个公主他也有所耳闻，结果没有想到刚刚进宫就自己来做吃食。

“艾草糕，还有马蹄糕。公公带我去地方吧，其余的便不劳公公费心了，只是这食材我也不知道放在何处，便还劳请公公帮我拿了。”慕昭阳微微一笑，一点都没有矫揉造作的意思。

王德发连忙答应了几声，接着又一拍脑袋的问“恕小的愚昧，这马蹄糕是用什么原料制成的啊？”

慕昭阳想起了自己前世做马蹄糕的样子，于是便细细的说“荸荠的球茎经过研磨而成的粉，以及一小部分的糖，再加上清水，另外再备着一些荸荠和水果，就可以了。”

“小的斗胆，想问一下公主殿下，这马蹄糕可是新的吃法？小得从未听说过。”王德发也在脑海中细细的回忆，发现自己是真的不知道这种吃食应该怎么做。

“只是民间开始流行的，我便立刻学着做了，自己在家做过几次之后，发现味道甘甜可口，色泽也呈黄色，看起来非常好看。况且最近准备入夏，若是周围再拿冰块冰上一阵子，到夏天的时候吃上一口，便能去了大半的火气。”慕昭阳如实的回答道。

王德发立刻叫小厮去准备所需要的食材，“小的斗胆，还想问一下公主做这个的时候可以让小的在旁边观摩吗？”

慕昭阳心里想着前世你吃了我多少做的糕点，当时怎么不说让我教教你呢？面上欣然应允，接着便有人把食材都拿了上来。

慕昭阳把袖子撸了上去，这样宽宽大大的水袖固然好看，但是干什么都不方便。

王德发也被这豪迈的气势给镇住了，纵然之前有妃嫔想要亲手做道菜，都是手里面拎着手绢，摇着小扇，最多便是装模作样的炒几下，大部分还是身边伺候的奴婢帮忙的。哪像这位主子，身边不仅一个贴身的宫女都没有，反而就像平常人家一样把袖子撸起来就干活。

“王公公，你便多叫几个人来看吧，我倒是觉得夏日若是做了这道甜品，倒算一个不小的突破。”慕昭阳十分真诚的建议道。

“公主竟然这样说了，那小得变让手底下的人都来学着做。”王德发说着，便叫来了，现在没有活干的人。

慕昭阳点了点头，把磨好的一半粉末粉末加入了半盆清水，接着便向一个方向搅拌，直到成粘稠状了才放过去。结果她看见拿来的那堆材料之中居然还有红糖，原先以为宫中是不备这个的，所以才没有向王德发要。现在见着了这个东西，便把它跟一起要的黄糖加入了清水，接着便开了大火，等着这个糖在里面融化。

其实以前是没有大火中火小火的，只是她自己做的多了，渐渐的便也摸索出来了。

但是她做的这么顺利，有一种边疆女子的气概，倒是像先前一样惊呆了众人。

更何况这些动作做在她的身上反而好看，有一种天然不加雕饰的淳朴。再配上那张惊为天人的脸蛋，叫人瞬间就挪不开视线了。

慕昭阳做事的时候不喜欢把嘴巴张着喋喋不休，毕竟自己学这些的时候师傅一边说一边做，所以看到唾沫都能到里面去。她只是望了望众人，告诉他们这样就相当于第一步做完了。

众人点了点头，动作非常的规律。

慕昭阳耐心的等着红糖全部化开，便加入剩余的另一半粉末。其实这种糕点民间称之为马蹄糕，那麽好的粉末便叫马蹄粉。

把两者加到一起，便用勺子规律的搅动了几下，使之充分的融合，做完了这些便盖上了盖子，耐心的等了一分钟。

在等一分钟的过程中，慕昭阳开口了“做马蹄糕一定要让加入进去的糖先融化，再加入马蹄粉，也就是刚才总管拿来的荸荠的球茎磨成的粉，接着便让他们充分的接触，再盖上盖子，像我这样中火熬一分钟就行了。”怕他们不理解中火的意思，慕昭阳又特地补充了一句“中火就是火势不大不小，我便是习惯这样去称呼了。”

说完之后估摸着时间到了，她便揭开了盖子，并且还关了火。

把弄好的马蹄糖水放到一边，又拿出了刚才调好的马蹄浆，倒入了锅里面，这才重新开了火，把刚才的马蹄糖水放进了里面，如果烫的太狠，那以后给马蹄糕弄形状的时候就会很难，不过并不影响口感。

做完了这一切之后就算是完成了很大的一部分，慕昭阳接着便把它们放进了模具里面，架到了蒸笼上面。

“大火蒸一个片刻就差不多好了，做这个的时候一定要小心一些，蒸出来的就是淡黄色透明的，而且吃起来口感非常的软糯，并且非常的甜。我觉得这个东西做完之后特别劲道，就是你去拍打它一下都不会断，我刚才变和总管说了，夏天的时候在旁边用冰块冰一下，口感可能会更好吃。”

慕昭阳发现自己还挺有私塾先生的作风的，居然还能这么耐心的给别人讲怎么做糕点？

不过想起私塾先生，刚才还看起来十分明媚的小脸立刻就垮了下去，说起来还得和皇帝求个恩典，让她自己去读个书认识一下字。

众人似乎还没有从刚才的冲击中缓过神来，看起来这么