双脚着地,南易就双手合十,“贫僧法号无病,人送外号洋灯法师。”/p
“爸爸,洋灯法师是不是真的那么厉害?”/p
“不知道,他厉不厉害,都不会影响我们的生活,和我们也没有利害关系。”/p
“可我好奇嘛。”/p
“不必好奇,你愿意当他真的就真的,愿意当假的就是假的,一切在你的本心。若玢,这世上不是什么事情都有正确答案的。很多时候,所谓的答案,不过是利益权衡的结果。”/p
“好复杂。”/p
“呵呵,多读书、多思考,多看看不同的世界,慢慢你就会懂了。”/p
“爸爸,我肚子饿了。”/p
小丫头使出了超级转移大法,把话题给转移了。/p
“我把中午的剩菜热一热。”/p
自从陈师奶来了后,南易也就很少下厨了,陈师奶休新年假,南易也懒得下厨,都是对付着做。/p
“剩菜啊?”南若玢又是一张苦瓜脸,“爸爸,我们出去吃吧。”/p
“好吧,爸爸带你去镛记。”/p
……/p
一个空巢少年,一个留守儿童好不容易把春节的时间给熬过去。/p
刚过完正月十五,南易去深甽把范红豆给接了回来,签订了两米厚的不平等条约,他才被准许去出差。/p
南若玢还强行规定:每隔半个月,最长一个月,南易就要回来一趟。/p
“慧文,你觉得我们的快餐店主打什么食材比较好?牛肉还是鸡肉?”南易和梁慧文,还有梁慧文从麦当劳挖来的库伯·迦兰士走在铜锣湾的马路上,交谈着。/p
“相对来说,还是鸡肉比较好,鸡肉成本比较低,而且还有kfc可以让我们模仿学习。”/p
“我也更偏向鸡肉,牛肉的成本太高,短期还行,时间长了,我们的成本就不好控制。”南易说着,又问库伯,“库伯,你怎么看?”/p
“boss,你做快餐连锁是更看重房产,还是快餐店本身?”/p
“齐头并进吧,不过,相对来说,我更看重房产的增值。在未开发的chù_nǚ地,我们可以和麦当劳和肯德基竞争,可在已经成型的市场,我并不看好我们自己。”/p
“是的,不管是麦当劳还是肯德基都已经发展了几十年,有很多客人都是吃他们两家的食物长大的,那种陪伴自己成长的情感,不是靠打价格战能够消除的。”库伯说道。/p
南易点点头,“我明白,所以我才把目光对准新兴市场。我的想法很简单,把总部定在纽约,然后不顾一切在时代广场最繁华的地方开一家旗舰店。/p
这家店,哪怕是常年亏本,都得维持着,还要保证每天的客人络绎不绝。这是我们展示给加盟商观看的一张名片,能不能顺利引进加盟商,这家店非常关键。/p
这和麦当劳一开始的发展路线不同,克洛克当初开分店都是选在比较偏僻的地方购买地皮,这是羙国地广人稀特有的国情决定的。/p
由于汇率的问题,在羙国很便宜的一顿快餐,如果放到东南亚国家,或者是香塂,这都不能说是便宜,甚至可以说是昂贵。/p
所以,我们在亚洲发展,必须把门店开在最繁华的街道。”/p
“是的,boss你分析的非常正确。在你们新年的这半个月,我分析了香塂的资料,我觉得在铜锣湾这里开一家旗舰店是最合适的。”/p
“对,所以,库伯,你现在要做的最紧要两件事情:在时代广场选一个适合的门面买下来,在铜锣湾也同样,找一个合适的门面买下来。”/p
“南生,还有一件很重要的事情。”/p
“什么?”/p
“我们快餐店的名字还没定呢。”/p
“嗯,说起这个我就头疼,我已经想过很多名字,可没一个让我觉得满意。你们觉得newwd如何?”/p
“boss,这个和肯德基太像了,虽然不构成侵权,可这会让我们的品牌格调始终矮肯德基一头。”/p
“呵呵,我也觉得很逊,所以,库伯,等你把时代广场的店铺搞定,就在报纸上刊登新闻,我们出价100万美金向社会征集我们快餐品牌的名称。”/p
“100万?这个投入是不是太大了?”/p
“不,我的预算是150万,100万是奖金,50万用来把这个话题炒热。我们的门店还没开业之前,我要让我们的品牌就在羙国众人皆知。”/p
其实也未必需要开支这么多,取名嘛,只要有灵感,要取一个还是不难的。特别是有很多珠玉在前,模仿着取个差不多的,非常轻松。/p
如果有人质疑,南易分分钟可以编出一个煽情的故事,用来解释为什么选中“模仿者”的理由。/p
“这个点子很好,就是成本。”/p
“库伯,不用在意成本,我只需要别人在说到我们的快餐店时,他们都会说:这是羙国一个和麦当劳、肯德基同样著名的快餐品牌。”/p
“ok,boss,我会把这件事情办好。”/p
“嗯哼!慧文,若玢的股份所有证书和代持授权做好了吗?”/p
“已经做好了。”/p
“明天送到我家,过段时间我会去京城。”/p
“明白。”/p
三人在名品街走了一个来回,都没有看到一家闲置的店铺,这里每家店的生意都非常不错,租金也很高,每呎月租金可以租到60-100港币,一家3000呎的门店,一个月租金
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