重生之超级食神第224章 就要看看，佛跳墙的香味传入寺院那些和尚还能安心念经么？(2/2)

她一脸恳求的看着叶垂，养生专家也是跟厨师沾边的职业，要是跟黑暗宴会扯上关系，别说会受到什么惩罚，以后她这职业生涯是百分之百要被毁了，她怎么能不急呢？

这要不是刑森正扶着他的胳膊，她估计就要直接跪倒在地上了。

“你去跟老佛爷说，如果她能够从寺院里出来我可以考虑帮你求求情。”叶垂想了想就说道，老佛爷现在在寺院吃斋诵佛是因为明镜的关系，不知道章莹对她的影响力有多少。

章莹听到之后脸色却露出为难神色：“老佛爷现在谁也不见，只知道一个人在禅房内静坐……”

“那就算了。”叶垂转头跟刑森说道，“从她口中可能会问出钱鑫的事情，可以的话，看看能不能把那个张汉涛也一起给拉下马，我想钱鑫应该是应该先跟张汉涛联系的。”

“这个我知道了。”刑森点头答应下来。

章莹还想要对叶垂恳求，但刑森已经不给她机会直接把她拽了出去——不知道是不是跟霍丽这个男人婆在一起待久了的原因，刑森对女人可一点也不温柔。

跟着刑森又从车上拎下一堆东西，都是他从燕京带回来的珍稀食材，包括鱼翅，干贝等。

鱼翅，鱼唇这些食材还好说，但干贝，鲍鱼之类的东西放久了容易坏掉，刑森特意将这些食材放在了冰块中，保持新鲜。

“审问她的事情如果有了结果我会立刻联系你的。”刑森离开之前对叶垂说，跟着他又看了看饭店内夹起的酒坛，还有一堆待处理的食材，有些好奇的说道，“话说你这是到底要做什么？不行，等有空了我必须要过来，否则肯定会错失品尝美食的机会。”

“这道菜要煨上三天才行，你要真想吃的话，三天后再来就好了。”叶垂笑着说道。

“三天？”刑森有些惊讶，“什么菜竟然这么花费时间？这一次可有口福了。”

等刑森离开后，韩雨堰又凑到叶垂的身边：“师父你把这里租下三天时间原来是这道菜要花费三天时间来做，好厉害，这道佛跳墙这么费功夫啊。”

“正宗的做法当然不至于这么费功夫。”叶垂却笑着摇头说道，“按照正常的做法只需要六七个小时就可以完成，不过我并没有打算用正常的方法来做这道菜。”

正统的佛跳墙讲究储香保味，食材装坛后要用荷叶密封坛口然后加盖，用微火煨煮五六个小时后再掀开荷叶，顿时酒香扑鼻，直入心脾，汤浓色褐，厚而不腻。食用的时候酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。

不过叶垂打算要改造一下这道菜的做法，并不用密封，而是打算使用熬煮老汤的方式，让佛跳墙特有的香味四处发散，最能吸引人。

老汤就是卤汁，指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。

叶垂上一世遇到过一家饭店，他们所用的老汤已经有五十年的历史，是从爷爷辈一直熬煮下来的，滋味无比浓郁，当得起天下第一汤，而现在叶垂要做的这道佛跳墙，就是准备花费三天时间来熬煮老汤，穷尽香味之浓郁，不为别的，就是要看看当这佛跳墙的香味传入寺院之中，那些和尚还能安心念经么。(~^~)