始去厨房监督伙计蒸煮药膳去了。
“这叫隔水炖,记住。碗里、砂锅里都放上水,碗最好加上盖子,怕漏气还可以加上纱布包围,若用专门的炖盅效果更好,以后我们会采买一批的。这样做,主要是防止香气和功效外泄,不光是药膳,名贵的补血补气中药最好都采用隔水炖。”
“记住了,苏姑娘。”
“嗯,你们忙吧。”
转到药田,苏杏璇又拾掇了一会儿,那些埋在地里胖墩墩的块茎药材,苏杏璇怎么看怎么喜欢,就这样的田园场景,怎是凡尘俗世能够堪比的?
赏罢多时,突然前面一阵紧密地脚步声,店伙计速速来报:“魏老爷不行啦!”
状态提示: 第五十八章 妯娌难调
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