各种佐料翻找齐了:料酒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、生姜、菜籽油、芝麻,一样不少!
在下锅剁成块炒之前,先要将整块的兔肉下锅,同时在锅内加入花椒,八角,大料,姜片,大葱段一起过一下水,兔肉就定型了,同时香料的味道也进到了兔肉里面。
因此,叶青将兔肉剃掉骨头放锅里煮的时候,满是疑问道:“青青,你不是说炒冷吃兔肉的吗?怎么又煮了?”
叶青神秘的笑了笑,卖了关子道:“等一会儿你便知道了!”
状态提示: 第78章 冷吃兔肉
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