韩娱夙缘第一百五十四章 变美(2/3)

着，一边拿了一块麻糬，含糊不清地对孝利道：“来，孝利，我喂你。”

孝利探头接过来，比着大拇指，含糊道：“谢谢阿姨！”

……

孝利、秀英看到阿姨们笑容满面的模样，都想多抱一下阿姨们。我看着欢乐的她们，不禁也有些感叹，老祖先说得好啊，相由心生，保持心情愉快，也是变美丽的重要法宝啊！

孝利引着我和秀英走在一条我们看上去平平无奇的街上，我们有些奇怪。孝利看出了我们的疑惑，笑问道：“小老公，小姑，是不是觉得附近的店家看起来没有什么不一样啊？”

我和秀英纷纷点头。

孝利微微摇头道：“其实啊，我告诉你们哦，这一整个地区不只是只有这一条街而已，它可是大有来头。因为啊，从过去的350年开始，这里就是全韩国最最最…最大的药材集散中心哦！”又诱惑秀英道：“小姑，听说啊，来这边你一定会找到漂亮的仙丹哦！”

“真的吗？真的吗？”秀英顿时有些雀跃，又看了看旁边数不清的店家，苦着脸：“但是这么多家店，我们要从哪里开始找起啊？”

孝利看着我，问道：“小老公，我们怎么找？”

我微笑：“既然不知道怎么下手，不如我们就在周围逛一圈，然后再决定去哪一家好了。”

在韩国，有三大传统中药市场，分别是大邱、原州与全州。而大邱，因为山势险峻、水质清净，草药资源于是超级丰富。350年前，皇帝下令在大邱兴建药令市场，即便是到现在，还有许多传统的切药服务。

在一家中药店，我换上了韩国中医师的装扮，而孝利和秀英则是穿上了韩服。看秀英很熟练地摆弄着手工切药刀，切出来的药材也是平整平滑、外形美观，孝利有些奇怪，问道：“小姑，你的手法怎么这么熟练啊？”

秀英叹了口气：“真是为谁辛苦为谁忙啊！”埋怨道：“还不是怪坏oppa！平素里他就把我们教会了，切这些中药也不是为了我自己啊！唉……”

孝利失笑，数落我道：“小老公，你看看小姑这样苦着脸，怎么忍心差使她们帮你切药啊？”

我微眯着眼睛，嗅了嗅秀英在切的当归的药味，说道：“还不是为你们好！让你切当归，是因为啊当归味甘、辛、苦，性温，归肝、心、脾经，既能护肤美容又能补血活血啊。”

秀英闻言撇撇嘴，显然并不领我的好意；孝利也尝试着切了起来。

我微笑不语……

来到大邱药令市场，切药、煎药、泡药汤，都有整套优惠价格；五月里来，还有热闹的药材节，可以见识上百成千种的传统药材。不过呢，大邱还有个官方民间都享誉的美食。

到一家饭馆坐下，秀英苦着脸，抱怨道：“嫂子，不是说要变漂亮吗？变漂亮不就是包含身心灵都要漂亮，身体就是要变瘦一点才好看啊？怎么还来带我来吃东西啊。”顿了顿，秀英又舔舔嘴唇：“可是秀英真的很期待呢！”

孝利微笑着解释道：“今天这道料理可是真的能让你变漂亮的料理哦！”见我一门心思放在桌上的食材上，孝利问道：“小老公，是不是很奇怪？”

我微微点头，请教老板娘吕兰姬道：“老板娘，你们这一道菜是什么菜啊？”

“炖烧牛肉、牛肋排。”老板娘说道。

秀英插话，问道：“但是，请问一下老板娘，听说这个吃了，皮肤会变漂亮，是真的吗？”

老板娘微微点头：“吃这个身体会变健康，皮肤也会变得比较漂亮。”

在我们研究食材的时候，身边不知不觉就有了很多客人，人声鼎沸的，看了看外面天色其实还蛮早，不禁让我们对这一锅更加期待。

我看着桌子，说道：“那请老板娘示范一下，要怎么样做这道菜好吗？”

“先把着五种调味料都先加进去，盐巴、味精，最重要的这个辣椒粉，然后还有蒜末，最后是酱油。”老板娘熟练地把调味料加进牛肋排的锅里面，光看盐巴、辣椒粉和蒜末的量，我就明了了吃完这一锅会流多少汗。老板娘继续道：“然后把它搅拌均匀。”

大邱人指标性的家乡美味，就是这个炖烧牛肋，蒜末糖水、酱油盐巴还有辣椒粉，同台增味提香。炖烧牛肋在大邱人心目中的地位，就像是台湾人的卤肉饭，香港人的叉烧饭一样亲切。不到一公里的小巷弄里，就有十多家传统老店，要来比拼谁家的炖烧牛肋最接近大邱人喜爱的偏甜、偏咸的地道口味。

正聊着天，服务员已经把牛肉锅端上来了，秀英惊叹：“哇，我们的牛肉锅，这样子就算完成了吗？”

孝利拿起夹子把肉夹起来，用剪刀把肉一剪开，就把牛肋上的肉整片的剥下来。孝利说道：“这些肉啊，先前处理的时候，就已经骨肉分离了。小姑，你看看它冒的烟，还有颜色，是不是很鲜艳？”

秀英凑过头，深嗅了一口，竖着大拇指道：“过瘾！我喜欢。”

孝利这才说起：“这道炖烧牛肋的发明者啊，据说是很爱吃牛肋排的夫妻，一开始只是单加盐巴，后来啊，老公觉得要多放点辣椒、大蒜才够呛、够味，两夫妻呢开始研究调味的秘方，之后啊，就在街头巷尾卖起来了。”孝利拿了张菜叶包了牛肉递给秀英。

秀英吃到嘴里，一边嚼着一边说道：“味道很重，好咸哦！不过牛肉很不错，感觉很q，肉其实还蛮软烂的，很容易咬得开。而