逆水行周第七十五章 收买(1/2)

武昌郡旷野，秋操的黄州军驻地，热热闹闹的大聚餐正在进行，秋操今日结束，明天将士们便拔营北归，回到各州郡的驻地。

营地各处的大铁锅旁，士兵们排队打饭，个个都是翘首以盼，雀跃之情溢于言表，因为这餐每人能多一根腊肠。

腊肠是和大锅饭一起煮的，自从有了大冶监，铁锅开始在军中推广，用铁锅煮饭烧水可比用瓮省薪柴，饭也熟得快。

而腊肠饭则深受士兵欢迎，所谓腊肠，就是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等步骤而成，和北地的做法相似。

黄州猪多，所以猪肉制品也多，腊肠易于存储，所以充当军粮再合适不过，由此衍生出的腊肠饭，是秋操期间颇受欢迎的饭食。

腊肠里有肥猪肉，和饭一起煮之后猪油溢出，饭粒裹着腊肠的油脂和香气，即便这只是一般的糙米饭，吃起来也比一般的糙米饭香，因为哪怕再少都有些油。

油是好东西，光吃饭没有油就不耐饿，而每人的第一碗饭都能分到一小截腊肠，一口咬下去满嘴猪油，那美妙的感觉实在是无法用语言描述。

每日每人还能有一个咸蛋，也许是咸鸡蛋或是咸鸭蛋，都无所谓了，因为咸蛋含盐，而人不吃盐不行，咸蛋不但下饭也算荤菜，再加上每餐都有的少许肉松、火腿肉片，伙食真是没得说。

伙食水准上去了，士兵们吃得饱操练起来精神也足，大家都觉得宇文总管对他们真不错，而将领们见着如此水准的伙食，不由得咋舌。

年轻的黄州总管宇文温，领兵风格看起来中规中矩，无甚特别之处，甚至有些多疑，不过也有一些地方让人觉得不错，别的暂且不说，光是后勤就很有说道。

两个字：奢侈。

居然给士兵供应那么多肉，山南闻名的黄州火腿就不说了，还有肉松、咸蛋、腊肠，不光耗肉，还耗盐，都知道你有钱，要不要这么奢侈啊！

这年头当兵的待遇其实也不怎么样，伙食马马虎虎，就在几年前伙食水平还没提升时，无非是沙拌饭还是饭拌沙的问题，肉么，基本上行军作战时是士兵在驻扎地附近打野物解决。

盐的用量，反正有咸味就行了，油的话，糊弄糊弄即可。

哪里不是这般，除非是精兵或者将领的部曲，他们的伙食才会好，毕竟是要玩命的，一般士兵打仗时就是撑撑场面罢了。

然而此次秋操，大军的伙食水准生生提高一大截，都知道黄州肉制品多，如今诸将才知道这“多”是多到什么程度。

将近万人，每日里要吃掉多少咸蛋、腊肠、肉松和火腿？这些钱谁出啊？

反正不是各部将领出，此次秋操，各部兵马无论是州郡兵还是府兵亦或是募兵队伍，按要求都是自带粮草行军，毕竟这也是考核科目，而多出来的腊肠、火腿之类肉制品，可是主帅宇文温另外调拨的。

另外调拨，这费用是总管府出，还是邾国公自己掏腰包，没多少人知道，不过根据邾国公历来的风评，大家都在猜十有**是其自己掏腰包。

一篮篮的咸蛋、火腿、肉松、腊肠，上面不但写着制作日期，还写着相关店家的名称，一来是为了方便追责，二来是为了打响名气。

这位黄州总管为了推销治下西阳城商家也是蛮拼命的哎！

许多兵都不识字，按说都看不懂这些竹蓝上写着什么，不过各家制品间味道毕竟略有不同，吃多了自然是知道哪家的口味比较合适自己。

然后士兵们相互换，换总得有个说头，所以得知道自己喜欢吃的腊肠、咸蛋、或者肉松是哪家做的，一来二往就记住了。

再联想到山南官军在黄州大量采购肉制品，众人不由得为邾国公的手段感到佩服：能把打仗做成一笔生意，也真是没谁了。

虽然宇文行台和宇文黄州是亲戚（父子），官军的订单脱不了人情关系，但大家对这些咸蛋、火腿、肉松、腊肠充作军粮倒是很欢迎，毕竟已经吃过，确实是方便、好吃。

反正是官府掏钱，各部将领乐得做个好人，当然要是让他们自己掏钱，舍不舍得那就另说。

中军帐，一场热闹的烧烤大会刚刚结束，诸将尽兴离去，“主持人”宇文温打着饱嗝，走出帐外吹风散散气。

今日，秋操在鄂州武昌郡一个名叫“胜利”的地方圆满结束，作为主帅自然要大宴诸将，吃的当然是烤猪、烤全羊、烤野味之类，酒是不可能的，这可是在军营。

饮酒误事，容易发酒疯鞭挞士卒，或者酒后失言辱骂将领，宇文温不想为此闹出什么幺蛾子，所以除非是大胜后庆功，亦或是为死士践行，否则军营不许喝酒。

巡营的衡州司马周法明和其他几名将领回来复命，宇文温让人搬出预留的烤肉让他们吃，顺便问起巡营情况。

“总管，士兵们很喜欢这些咸蛋、腊肠、肉松、火腿做副食，既能下饭，又能过肉瘾，咸味够，比喝淡盐水好多了。”

“总管，士兵们对于吃猪内脏还是是有些顾忌，毕竟向来都是不太吃这些东西，当然，寻常百姓一年也吃不到几次猪肉，内脏之类的想来也没机会吃。”

“总管，喜欢吃咸鸭蛋的士兵，和喜欢吃咸鸡蛋的士兵人数差不多，基本上吃哪种都无所谓，不存在明显的忌口问题。”

“总管，羽绒衣如今穿起来还是有些热，巡夜的将士穿起来倒是觉得不错，毕竟夜风有些凉