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水煮牛肉是川菜中比较常见的一道菜品,前世的顾倾城就非常的喜欢吃;令得顾倾城感到惊喜的是,这一世的自己有同样对川菜情有独钟。
这道菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新;牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。
水煮牛肉中的牛肉片,不是用油炒熟的;而是在辣味汤中烫熟的,故名水煮牛肉;成菜色深味厚,香味浓烈;肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。
顾倾城的动作很快,不过一个多小时的时间;她就已经干净利落的做出了一桌子色香味俱全的菜肴来。
平时只有顾倾城一个人的时候,虽然说她有空间在手;蔬菜什么的并不缺,她最多也就是一荤一素外加一个汤品。
今天因为有梁超伟跟周新池两个人在,顾倾城可是做了足足的六菜一汤;这还是因为顾倾城担心梁超伟跟周新池两个人都是男生,饭量应该比较偏大的缘故;所以才特意多做了几道菜。
担心梁超伟跟周新池等久了肚子饿,顾倾城动作迅速的将做好的菜从厨房里端到了饭厅里;然后开口招呼了梁超伟跟周新池一声。
“伟仔、新仔,过来吃午饭了。”
饭桌上,顾倾城不好意思的对着梁超伟、周新池说道:“伟仔、新仔,不知道你们喜欢什么口味的菜肴;我随意做了几道菜,你们两个人尝尝看合不合口味?”
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