不过这种情况,在李治后期开始有所改变。因为李治生性俭朴,可是却是个十分嗜茶的人,所以当时唐时,也受其影响,极为推崇茶之一道。而与茶相关的香料与盐业,也相对发展较好,所以慢慢地,一日三茶在李治后期,变成一种民风,基本上家家都会去喝。当武则天退位之后,整个大唐更是将这种一日三茶的风气发展到了极致,而进一步地影响了周边其他国家,比如今天的日本,朝鲜半岛等等。而最叫人称道的,就是丝绸之路开辟之后,中国的茶叶经过丝绸之路的传播,直接对与亚洲接壤的欧洲大陆产生的巨大影响了。就这么举个例子吧!读过欧洲历史的同学都应该知道,唐中期时,欧洲当时称为大秦国的那个某国——具体名字请……好吧!其实就是罗马——与大唐来往甚密,所以也就优先得到了一部分质量在当时的大唐朝来说,算是中上等的茶叶。毕竟顶级的茶叶是不能输出的——皇帝老儿一个比一个好茶如命,他们怎么舍得呢?而这些茶叶在当时的欧洲,竟然被视为来自东方的魔力之叶。有个至今还在意大利和希腊两国民众中流传很广的传说就是跟这个魔力之叶的叫法有关。据说当时有位名震整个欧洲,甚至是后代的世界史的大食国国王——这位国王名字我打死也不能再说了……——在某次战斗之中,被敌人围困,又断了粮草,人心疲惫,天气又很恶劣,眼看就要因为缺乏战力而被敌人打败了,结果这时他想起自己手下的商队曾经从当时的大唐君主处得到的赏赐茶叶在,又想到自己喝完之后,总是精神百倍。于是就教着当时根本没见过这种东西的士兵们支起大炉子,按照大唐学来的方法,煮了茶叶水,又加了盐——因为毕竟在打仗中,缺乏米粮,可盐还多少剩了一些。在喝完这些茶汤之后,奇迹出现了,那些原本觉得困顿不已,全身无力的士兵们,竟然一个个地精神焕发,并且战斗情绪异常高涨起来。结果这位国王和他的士兵们在救援部队到来之前,便靠着这一股子力量,得到了最后的胜利。从那之后,这位国王就将这个东方来的茶叶,称为是神性的树叶了。只是后来因为宗教改革,西方要求一神化,所以就改成了有魔力的树叶。)
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