农家仙泉第四百二十七章 磨豆腐(2/3)

由于这支架都是木质的。在院子里风吹雨淋的，也就都沤坏了。

现在他们要想继续体验一下磨豆腐的生活，那就要重新再做一个支架呢！

好在，他们家还有一些闲置不用的圆木。田大山又会做这些家里的用具。于是在田风的帮助下，田大山很快就把这个支架给做好了。

做好了支架后，田大山就又在一个磨盘的中间凿了一个小孔。当然这个小孔，不须要凿透，也就是凿进去七八公分就可以了。然后在里面插了一根鸡蛋粗的木棍。之后，再在另一个磨盘的中间也凿了一个小孔，深度跟下面那个孔是差不多的。当然在上面那一块磨盘距离中间十公分左右的位置上，也要凿一个小孔，也有鸡蛋粗细，和刚才那两个小孔是差不多的，只是区别在于，这一个小孔是要凿透的，可以说是真正的孔。这个孔的作用，就是到磨豆腐的时候，让泡好水的黄豆，慢慢地从磨盘上面掉到这个小孔里面，只有这样，才能够开始磨豆腐呢！

当田大山把这些小孔都凿好后，最后又把两个磨盘给合了起来。这样一个石磨最基本的形状也就出来了。当然，这还不算完，下面还得进行一些加工呢！

要知道石磨本身是很重的，要是直接推动一块磨盘的话，那可是很累的。虽然田风的力气很大，他也可以直接推动一个磨盘，让它转动起来。

可就算他力气大，那费力气也不是什么舒服的事情。田风也没有闲着没事，喜欢做苦力的事情。

所以说，现在田大山就要再这上面的一块磨盘的一边，再凿一个小孔，之后，又插进了一根小木棍。在这一根小木棍的末端，又凿了一个小孔，之后又用一个长木棍做了一根长杆。

这一根长杆的两端，也分别接了两根小木棍。一根和这一根长杆交叉，但交叉点在这一根短木棍的中间。另一根也和这一根长杆交叉。只是交叉点在短木棍的一端。并且，让这一根短木棍和这个长杆成九十度。

就这样，这一个石磨的推杆就做好了。然后再把这一根推杆，跟石磨上面那一块磨盘边上的那一根短的推杆连接在一起，这样，整个石磨就算是全部完工了。有了这样的石磨就可以开始磨豆腐了。

这样的推杆，就是很好的利用了杠杆的原理。在推石磨时，就是比较轻松。当然，这轻松也是相对而言的。要是一般人，只是推一会，可能感觉不到累。可要是推上一个小时，那可能会累的满头大汗呢！

这一天的时间，田风就是帮老爸做这个石磨，而田雨则帮着老妈捡黄豆，捡了之后，又用一个小水缸，把捡好的黄豆泡到水里面去。这是因为，磨豆腐时，必须用泡好的已经软化膨胀了的黄豆，要是用干的黄豆，那是没法研磨的，也不能直接制作豆腐的。

就这样，他们一家忙了一整天，算是把须要磨豆腐的第一道准备工序给做完了。

第二天一大早，一家人就是都起床了。

毕竟，距离过年也就有五六天的时间了，他们必须在过年前，把这些过年时须要用的食材都做好了。到过年的时候，才可以想吃什么就做什么。

今天，终于可以开始磨豆腐了。田风和田雨就是显得十分的兴奋呢！毕竟，这种生活，他们俩也是很多年都没有体验过了呢！小时候，他们俩只是看父母在过年的时候会一起磨豆腐呢！可他们俩自己还没有磨过呢！

后来他们长大后，家里人的生活水平也都提高了，农村人，也就没有人愿意再自己磨豆腐了。所以说，田风和田雨，也只是知道，怎么磨豆腐，但他们俩自己还是没有体验过。这一次，他们俩就想要亲自体验一下磨豆腐的感觉呢！

当田大山和黄梅英帮他们把所有须要磨豆腐的黄豆都搬到了石磨旁边，又把一个比较大的箩筐放到了那个支架下面，这个箩筐是用来接豆腐渣的。

准备工作做好后，接下来的工作就是交给了田风兄妹俩了。

当然，他们俩就算是不用分工，也知道谁该干什么了。田风当然是要去推磨了。而田雨，则是拿着一把小勺子，一次盛一点黄豆，然后慢慢地倒进石磨上面的小孔之中。

虽然田风小时候，也见过父亲在这里推磨。感觉挺简单一样，可真正让他自己来推的时候，就是感觉这活，还是须要一定的技巧的。要是不懂技巧，那也是很累的。

当然，这只是对于一般人来说的。象田风这样的大力士，那就算是没有什么技巧，也不会感觉到累的。可不管田风会不会感觉到累。他也要掌握推磨的技巧。因为，你只有掌握了这个技巧，才能让石磨持续转动。才能让豆腐渣源源不断地流下来。可你要是没有掌握这个技巧，那石磨只会是转一下停一下，不但很费力，并且还很费时间。只有当石磨不停在转动，才能利用惯性的作用，推起来比较轻松，并且工作效率也很高呢！所以说，别看这个动作看似简单，可真正要做的时候，那也是有一定的技巧的，并且要熟练一会才能做出连贯的动作呢！

好歹田风是一个聪明人，很快就是掌握了推磨的动作要领。只是适应了一下，就可以推出连贯的动作了。

而田雨也是一样，别看只是往那个小孔里面放一些黄豆。可要知道，这石磨是在不停地转动之中，特别是那一根推杆，在不停地在石磨上面转来转去。要是放黄豆的人，没有掌握好技巧，那是很容易让那一根推杆碰到胳膊