将焖肉切好,刘芒又取了几个鸡蛋,准备开始下锅炸制了。
鸡蛋是厨神空间中的芦花鸡下的,相比外面卖的鸡蛋。这些鸡蛋个头要略小一点,蛋壳颜色为深沉的土黄色。
敲开其中一个,蛋白粘稠,蛋黄金黄透亮,一丝腥味也无。将鸡蛋敲入碗中,再加入少许的盐、胡椒调味,接着开始搅散。
制作
《美食之神》第六百二十章 煠紫盖(下)
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