,给你帮个忙。我听说我哥他们去山上种树去了?”
“嗯啊,去了,店里留了一个人轮换着走,海子现在也能上手烤肉了。偶尔顾客不多他也能行,我还又买了两个人,但是他们还不太敢用,留在村里照顾我爹娘他们打个下手,地里干点活。我把海子和他爹调过来给我在后厨帮忙了,人手不够啊。”嫂子叹口气,幸福的为难。
“先撑一撑,等过了这个劲再找好的伙计进来也行,大山娘那边生意咋样?不是也卖了你的肘子和牛肉么?”巧兰问道。
“那边买的人也不少呢,我也不弄别的,就弄酱肘子和酱牛肉,吃的人多,尤其是牛肉都是几斤的要呢,大山娘说光卖肉赚差价她都能小赚一些,说好得很。我给大山说了,肉一定要新鲜的,每日定量宁可少卖一些也不能剩下,剩下的就不能卖了不能砸了招牌,为了这点东西,全家人可没少付出,我不能为了这点钱和面子把全家都坑进去,说啥也得保证味道和新鲜。”嫂子坚持的说道。
“嫂子你做的太对了,一定要坚持,只要咱家东西新鲜味道好,不愁没钱,这点一定要坚持决不能妥协。”巧兰冲嫂子伸大拇指夸赞。
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